Fetuccine con pollo en salsa estilo alfredo con espinacas

Preparación

1. 1 En una olla, agrega abundante agua y una pizca de sal. Cubre con una tapa y lleva a ebullición.Cuando el agua hierva, añade los fettucine a la olla y cocina 12 min o hasta que queden tiernos.Cuando estén listos, escurre y reserva.
2. 2 Pela y ralla el ajo (ver cantidad en ingredientes).En una sartén, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.Agrega las espinacas y cocina 1-2 min.Añade la nata líquida y el queso italiano. Salpimienta, lleva a ebullición y cocina 2-3 min, hasta que la salsa reduzca un poco.Retira y reserva.
3. 3 En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta que esté dorado y bien cocinado en el interior.Fuera del fuego, agrega las especias italianas sobre el pollo.RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4. 4 Mezcla la pasta junto con la salsa.Sirve la pasta en los platos.Corta el pollo en tiras de 1 cm, colocalas encima del plato.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de HelloFresh. Verla en su web ↗