Costillas de cerdo con alcachofas y patatas

Preparación

1. 1 En una cazuela grande, calentamos un hilito de aceite de oliva. Doramos las costillas a fuego medio-alto hasta que estén bien selladas, y añadimos el ajo picado.
2. 2 Incorporamos las patatas peladas y cortadas junto con las alcachofas a la cazuela.
3. 3 Salpimentamos al gusto, removemos y añadimos el vino blanco.
4. 4 Tapamos y cocinamos a fuego medio durante 25 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que las patatas estén tiernas. Servimos caliente.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗