Tarta tres chocolates

Preparación

1. 1 Triturar las galletas hasta obtener una textura fina y mezclarlas con la mantequilla fundida.
2. 2 Cubrir la base de un molde desmontable con la mezcla, presionando bien para compactarla. Reservar en frío.
3. 3 Preparar la capa de chocolate negro calentando la nata, la leche, el chocolate negro troceado y la maicena. Cocinar removiendo constantemente hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa.
4. 4 Verter sobre la base de galleta y dejar reposar en la nevera 40 minutos.
5. 5 Preparar la capa de chocolate con leche siguiendo el mismo procedimiento. Antes de verterla, rayar suavemente la superficie de la capa anterior con un tenedor para favorecer la unión entre capas. Verter con cuidado sobre la otra capa y dejar reposar en la nevera 40 minutos.
6. 6 Repetir el proceso con la capa de chocolate blanco y verter sobre la capa de chocolate con leche.
7. 7 Refrigerar la tarta un mínimo de 6 horas, preferiblemente durante toda la noche, hasta que esté completamente cuajada.
8. 8 Refrigerar la tarta un mínimo de 6 horas, preferiblemente durante toda la noche, hasta que esté completamente cuajada.
9. 9 Desmoldar con cuidado y decorar al gusto con gotas de chocolate derretidas y chocolate blano picado

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗