Tallarines con verduras

Preparación

1. 1 Ponemos a hervir agua en una cacerola. Cuando hierva, echamos los tallarines al agua y los cocemos el tiempo que indique el envase. Una vez hervidos, los colamos y los aliñamos con un chorrito de aceite de oliva virgen.
2. 2 Picamos la cebolla y la cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Lavamos los champiñones y el pimiento y los troceamos. Los incorporamos a la sartén cuando la cebolla esté blandita. Cocinamos durante 5 minutos más. Reservamos.
3. 3 En el plato, colocamos los tallarines imitando la forma de un pollito. Decoramos el contorno con la mezcla de cebolla, champiñones y pimiento.
4. 4 Por último, haremos el pico, los ojos y las patitas del pollito. Cortamos unas rodajas de zanahoria y las disponemos de manera que parezcan un pico. Con un cuchillo afilado, recortaremos la carne de las aceitunas negras para hacer unos ojos y las patitas. ¡A disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗