Smash burger taco XXL

Preparación

1. 1 Para la salsa mezclamos la salsa picante junto con la mayonesa hasta que se integre y reservamos. En un bol añadimos la carne picada junto con el sazonador mexicano, una pizca de sal y pimienta. Mezclamos hasta integrar y separamos la carne formando 4 bolas.
2. 2 En una sartén a fuego medio-alto, añadimos una bola de carne, colocamos una tortilla encima y la aplastamos con una espátula. Presionamos muy bien para que quede una capa fina.
3. 3 Dejamos que se cocine durante unos 3-4 minutos o hasta que esté cocida la carne. Con la ayuda de una espátula, damos vuelta la tortilla, colocamos láminas de queso cheddar y un poco de queso rallado.
4. 4 Tapamos la sartén para ayudar a que se fundan los quesos. Cuando los quesos estén fundidos retiramos de la sartén y terminamos con lechuga en tiras, pepinillos en rodajas, un poco de salsa y… ¡listo para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗