Pastelitos de verdura

Preparación

1. 1 Pelamos las zanahorias, las rallamos, y cortamos el pimiento en brunoise.
2. 2 Rehogamos las verduras anteriores junto a las espinacas en una sartén con aceite y las mezclamos en un bol con el queso, los huevos y la leche.
3. 3 Incorporamos después la harina y levadura, sazonamos y volvemos a mezclar.
4. 4 Engrasamos con un poco de aceite los moldes para magdalenas y dividimos en ellos la masa. Horneamos durante 25 minutos a 180 ºC y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗