Platos principales · Española
Gnocchis cremosos con sobrasada de Mallorca con queso pecorino
El queso pecorino se elabora con leche de oveja, lo que le aporta un sabor más intenso y salado que otros quesos, y es típico en las regiones italianas de Cerdeña, Toscana o Lazio. Este queso se utiliza en platos como la carbonara o la "cacio e pepe", pero ahora acompañará a la sobrasada en este plato de gnocchis.
3,8 de 5 · 23 valoraciones
- Total
- 15 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Información nutricional
por ración
- Proteína por 100 kcal
- 2,3 g
- Azúcares
- 7,6 g
- Fibra
- 0,2 g
- Grasa saturada
- 26,7 g
- Peso de la ración
- 440 g
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Ingredientes
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Preparación
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