Figuritas de mazapán casero

Name: Figuritas de mazapán casero
Total time: 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 175 g azúcar; 175 g almendras; 1 ud huevo

Disfruta de un magnífico plan navideño junto con los más pequeños y prepara este clásico mazapán casero. Lidl,Lidl supermercados,ofertas,promociones,calidad,precio,receta de mazapán, mazapán casero, cómo hacer mazapán, mazapán, mazapán en casa, receta mazapán fácil, Mazapán fácil, receta navideña, receta infantil, receta para niños, recetass para hacer con niños, figuritas de mazapán, mazapán sencillo, ingredientes mazapán, cómo se hace el mazapán, recetas con almendras, recetas para Navidad, Navidad, receta para navidad, postres navideños, postres para navidad, postres fáciles, postres infantiles

Total: 30 min
Raciones: 8

Información nutricional

por ración

223 kcal

Proteína 5,2 g 9% kcal

Hidratos 22,5 g 40% kcal

Grasa 12,4 g 50% kcal

Proteína por 100 kcal: 2,3 g

Valores publicados por Recetas Lidl. Son orientativos: dependen de las marcas y cantidades exactas que uses.

Ingredientes

Raciones

175 g azúcar
175 g almendras
1 ud huevo

Los macros son siempre por ración, aunque cambies el número de raciones.

Preparación

Escaldamos las almendras durante 1 minuto para quitarles la piel y las dejamos secar.
Con ayuda de un robot de cocina, trituramos el azúcar, hasta que quede muy fino. Reservamos y hacemos lo mismo con las almendras, que trituramos hasta que queden bien finas.
Separamos la yema de la clara.
En un bol mezclamos el azúcar, la almendra y la clara. Mezclamos bien, hasta que quede una masa bien fina (si es necesario, puedes añadir un poquito de agua). Cubrimos la masa con papel film y la dejamos reposar durante 40 minutos en la nevera.
Con ayuda de un rodillo, estiramos la masa entre dos láminas de papel film (a un grosor de 1 centímetro aproximadamente). Retiramos el papel film, y con ayuda de unos cortapastas con temática navideña, vamos haciendo figuritas. Colocamos en una bandeja de horno cubierta con una lámina de papel de horno, pintamos con yema batida y cocinamos durante 5 minutos en la parte del gratinador. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
¡Disfruta de esta divertida receta navideña!