Corazón de milhojas de nata y frutas

Preparación

1. 1 Para el milhojas extendemos las láminas de hojaldre y las cortamos con ayuda de una plantilla en forma de corazón, obteniendo 4 corazones. Los disponemos en dos bandejas con papel de hornear y cubrimos con el azúcar moreno.
2. 2 Colocamos una bandeja sobre la otra con un papel de hornear por medio. Finalmente disponemos otra bandeja de horno sobre la segunda bandeja que encaje a la perfección para hacer presión. Horneamos a 200 ºC durante 20 minutos y dejamos enfriar.
3. 3 Para el relleno vertemos la nata en un bol amplio y la montamos con ayuda de una batidora eléctrica. Disponemos la nata montada en una manga pastelera con boquilla lisa.
4. 4 Montamos los milhojas rellenando un corazón con puntos de nata montada hasta cubrir toda su superficie. Repetimos el proceso dos veces más, montando así la segunda y tercera capa de nuestro milhojas y cerramos con otro corazón.
5. 5 Para la decoración decoramos la mitad de la superficie del corazón con fresas cortadas en cuartos, arándanos y hojas de hierbabuena. Acabamos con un poco de chocolate rallado y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗