Galletas navideñas caseras

Preparación

1. 1 Para las galletas estampadas vertemos en el bol de la amasadora la mantequilla a punto pomada,el azúcar y el huevo. Con las varillas para amasar, batimos hasta que se mezcle bien y tengamos una textura homogénea.
2. 2 Incorporamos la harina, levadura, canela, jengibre y nuez moscada y seguimos batiendo durante unos 5 minutos hasta formar una masa. La estiramos, la cortamos con los moldes de estrella y reservamos en una bandeja con papel de hornear.
3. 3 Juntamos los sobrantes, los volvemos a estirar y formamos las galletas estampadas con ayuda de los sellos. Las cortamos con el aro metálico y repetimos el proceso con los moldes para galletas navideñas. Disponemos en otra bandeja con papel de hornear y horneamos todas durante 8-10 minutos a 200 ºC.
4. 4 Mientras se hornean, derretimos el chocolate blanco al baño María. Cuando esté todo listo, formamos con ayuda del chocolate blanco las torres de arbolitos con las galletas en forma de estrella y decoramos las galletas navideñas al gusto. Dejamos enfriar, colocamos en una cajita y… ¡a sorprender en Navidad con esta degustación de galletas!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗