Ensalada césar con heura salsa casera y tomate cherry asado

Preparación

1. 1 Precalienta el horno a 200ºC.Pela y pica el ajo ( ver cantidad en ingredientes).En un bol, agrega los tomates cherry, la mitad del ajo, un chorrito de aceite, sal y pimienta.Remueve y colócalos en una bandeja de horno con papel de horno.Hornea a x altura 12 min.
2. 2 En una jarra medidora, agrega el ajo restante, el yogur griego, la mostaza, el queso rallado, el vinagre (ver cantidad en ingredientes), un chorrito de aceite, sal y pimienta.Tritura con un túrmix hasta que quede una salsa homogénea.
3. 3 En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Saltea la heura 4-5 min, hasta que se dore. Reserva en una ensaladera.Corta los cogollos en tiras finas y añádelos a la ensaladera.Agrega la salsa césar y remueve.
4. 4 Cuando los tomates cherry estén asados, agrégalos a la ensaladera.Sirve la ensalada de heura y tomates cherry asados en platos.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de HelloFresh. Verla en su web ↗