Bizcocho de frutos secos

Preparación

1. 1 A un bol añadimos los huevos, el yogur natural, la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar blanco. Mezclamos con una batidora eléctrica de varillas hasta obtener una crema.
2. 2 Añadimos la harina tamizada, sal y canela y mezclamos hasta integrarla bien. En una picadora eléctrica, picamos las nueces, las avellanas y la mezcla de frutos secos y fruta deshidratada.
3. 3 Reservamos un tercio de los frutos secos y el resto los añadimos a la masa. Vertemos la masa en un molde de bizcocho engrasado y lo cubrimos con los frutos secos restantes y ralladura de naranja.
4. 4 Llevamos a hornear a 180ºC durante 35 minutos aproximadamente, dejamos enfriar antes de desmoldar y… ¡Listo para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗