Arroz sencillo de pollo al tomillo con verduras

Preparación

1. 1 En una olla, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo troceados, salpimienta y cocina 2 por lado, hasta que estén ligeramente dorados. Retira y reserva.RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
2. 2 En la olla, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min. Luego, agrega la cebolla y los pimientos, salpimienta y cocina 6-7 min, removiendo frecuentemente, hasta que se ablanden. Añade el tomate concentrado, el tomillo seco y el pollo cocinado y cocina 1-2 min más, removiendo para integrar.
3. 3 En la olla, agrega el arroz y sofríe 1-2 min, removiendo. Luego, añade el agua (ver cantidad en ingredientes) y cocina 15-17 min con la olla tapada, hasta que el arroz quede cocinado. Cuando queden 5 min para que el arroz esté listo, agrega los guisantes y remueve. Cuando esté listo, salpimienta al gusto y sirve en platos.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de HelloFresh. Verla en su web ↗